第21章

    第二天, 言初莘出摊的时候，才刚刚到，一抬眼, 就和人群里的程瑜视线交汇。

    四目相对，言初莘笑着对程瑜招了招手。

    等排到程瑜的时候，言初莘先给她做了卷筒粉, 把卷筒粉和木薯糖水递给程瑜的时候，专门喊住了她：“你等等，我把东西给你。”

    言初莘拿出两个超大的盒子，每一个打包盒几乎都和14寸的电脑差不多大了，一个盒子里面装着满满的甘草水果，另一个盒子里则全部是酸嘢。

    看见打包盒的瞬间, 程瑜立刻瞪大了眼睛, 脱口而出：“这么多！”

    “这还只是一部分呢。你拿来的水果有整整4个大箱子呢。”言初莘用塑料袋把两大盒水果装好, 递给程瑜, “这里可没多少。”

    刚一接过，程瑜就被沉甸甸的分量坠得一弯腰。

    好沉！

    排在后面的食客们并不知道前因后果, 只依稀看见言初莘给程瑜递了两盒水果。

    一时间, 队伍里已经有食客忍不住嚷嚷起来了：“老板, 这是今天上的新品吗？”

    言初莘笑眯眯地回应：“这是今天的小礼物，每个人送一份小水果, 可以自己选要酸嘢还是甘草水果。”

    今天白天，言初莘就已经给程瑜发消息，确定对方不介意后，才选择了这样的方法。

    毕竟是程瑜送的水果，她也不想拿来卖，干脆做成小份的赠品。不然4大箱水果完全吃不完。

    闻言, 队伍立刻躁动了起来，不少食客的脸上都写满了期待，还没排到的人，已经默默地在心里开始思考，到底要选什么了。

    “老板，要一份甘草水果。”

    “来一份酸嘢。”

    排队的人群中，眼看着距离小吃摊越来越近了，田媛媛忍不住犯了纠结：“到底是选酸嘢还是选甘草水果呢……两个都没吃过，好想都尝一尝。”

    “这不简单。”和田媛媛一起排队的苏灵已经有了主意，“一会儿你拿一份酸嘢，我拿一份甘草水果，我俩一起吃不就行了？”

    “有道理哎。”田媛媛眼睛一亮。

    等排到她们的时候，两人按照计划，一人拿了酸嘢，一人拿了甘草水果，再带上卷粉，在小桌板旁坐下。

    田媛媛先叉起了一块甘草菠萝，一放进嘴里，酸酸甜甜的汁水立刻在嘴里爆开。

    菠萝原本就处理过，减少了许多涩味，又被甜蜜蜜的甘草汁包裹着，更是将那一缕酸压制住。整块菠萝吃下来，没有一丝一毫的酸涩，而是恰到好处的7分甜3分酸，一点都不会有舌头麻麻的感觉。

    “这到底是怎么做到的……好好吃！”田媛媛忍不住感慨出声。

    这是她第一次尝试甘草水果，可是就这一口，就让田媛媛觉得她已经彻彻底底地爱上了这种小吃。

    坐在田媛媛对面的苏灵此刻已经变成了苦瓜面具：“啊——怎么会是辣的！”

    “水！我需要水！”

    几乎同时，在小吃摊旁边的其他桌子上，也爆发出了和苏灵一样的动静。

    “卧槽！居然有辣椒！”

    “这是什么魔鬼的做法！”

    “简直太难吃了！”

    只是随着这样的声音越来越多，喜欢酸嘢的食客坐不住了。

    “酸嘢明明就很好吃！如果不喜欢，不吃不就行了？”

    “老板做的酸嘢很正宗，本来就是这样的做法，我从小到大都是这么吃的。”

    “你们不懂就不要乱说好不好？”

    一时间，众人一边不停地干饭，还要争论“酸嘢到底好不好吃”，现场瞬间变得热闹非凡。

    言初莘没有料到，自己送出去的酸嘢和甘草水果，竟然在临城大学的校内论坛里掀起了一场“大战”。

    ***

    凌晨时分，临城大学的校内论坛悄悄出现了一个帖子。

    {来战！酸嘢vs甘草水果，谁才是永远的神！}

    {1楼（大橘为重）：

    刚才在小北门小吃摊旁边，由于环境过于嘈杂，现场的诱惑过于多，没有得出结论。特开专题讨论帖，进行严肃、公平、公正、公开的评议。

    今天评议的话题只有一个——

    酸嘢vs甘草水果，哪一个更好吃？

    接下来，请各位辩手发言。}

    支持“酸嘢”的食客刚才在小北门就已经受了一肚子气，如今有了机会，立刻是一阵狂轰乱炸地输出。

    {2楼（暴躁老哥）：

    我今天就必须给酸嘢正名！青芒果条蘸辣椒，就是最完美的搭配！不接受反驳！（怒气冲冲.jpg）}

    {3楼（米开朗·菠萝派）：

    说真的，我这一次必须支持暴躁老哥。虽然酸嘢的接受门槛有点高，但是一旦入了酸嘢的门，就再也出不去了，看到任何水果的时候，都会忍不住地惦记那一口酸嘢。（酸嘢门.jpg）}

    {4楼（买苦瓜不要瓜）：

    真的！我永远会和喜欢酸嘢的人做朋友！上次我带着我朋友去吃酸嘢，她一开始还不习惯，结果第二天就上头了，一大早就拜托我带着她去买酸嘢！}

    支持“甘草水果”的网友也不甘示弱。

    有人直接针对酸嘢吐槽。

    {27楼（女娲补天都比渣男回头容易）：

    我接受有人吃酸嘢，但是酸嘢真的很难吃！我第一次吃完酸嘢胃疼了3天，从来没有吃过这么不像水果的水果，简直一点水果的味道都没有，放辣椒到底是什么邪教的吃法的（无语.jpg）}

    {28楼（大脑一片空白格）：

    酸嘢的味道……确实谁吃谁知道，吃过一口就要扔了……}

    还有人疯狂给甘草水果打call。

    {35楼（躲雨的小兔子）：

    要说好吃，当然是甘草水果了！我第一次吃就喜欢上了！如果我小时候就能吃到甘草水果，我到现在吃的水果数量一定是之前的3倍！}

    {36楼（养生大狮子）：

    甘草水果就是这个世界上最伟大的发明！不接受反驳！}

    {37楼（铁锅炖佩奇）：

    甘草水果！甘草水果！甘草水果！甘草水果！甘草水果！……我要给甘草水果打call一万年！}

    很快，就盖上了200多层楼，就在这时候，却有新的一派凭空加入了战局——

    {289楼（福布斯超级富婆）：

    什么酸嘢，什么甘草水果，这有什么好争论的吗？吃水果，当然要吃原味的了！}

    这一条评论，彻底打开了三派混战的大门。

    众多支持“原味水果”的网友们也加入了战局，让整个局势更加地混乱不堪。

    在一片混战中，最终杀死比赛的是一条评论——

    {658楼（吃葡萄不吐葡萄皮）：

    所以，如果把酸嘢、甘草水果、原味水果放在一起，会不会好吃？}

    “酸嘢派”、“甘草水果派”、“原味水果派”几乎同时：？！！

    叉出去！

    这才是真正的异端！

    争论不休的三派人士在这一刻忽然达成了共识。

    而发出这条评论的万朴桃合上了手机，认真地思考这个操作的可行性。

    就在这时候，宿舍里敲击键盘的声音忽然停止，万朴桃的三位室友几乎同时朝着万朴桃投来了死亡视线。

    “你居然不是酸嘢派！”

    “你居然不是甘草水果派！”

    “你居然不是原味水果派！”

    3道声音几乎同时从不同方位传来，让万朴桃一时间目瞪口呆。

    “你这个异端！”

    面对这一指责，万朴桃立刻反击道：“喂喂喂！你们还好意思说我！你们喜欢的都不一样好不好！”

    刹那间，宿舍里安静得落针可闻。

    尴尬悄无声息地蔓延开。

    ***

    直到第二天，言初莘摆摊的时候，才知道昨天晚上居然还爆发了这样一场争端。

    将这个消息分享给她的正是程瑜。

    不过程瑜这次来，除了和言初莘分享这个好玩的事情，还有一件事……

    “老板姐姐，你的手艺这么好，有考虑过自己开一家店吗？”

    程瑜认真地给言初莘建议：“摆摊很辛苦的，每天你都要骑车，把货搬上搬下的，如果有个小店，至少不会这么累。”

    从小跟着妈妈和大姨长大，看过她们支着小摊走街串巷，也坐在小摊后的小桌板上写了很多年的作业，程瑜比其他人更知道，摆摊究竟是一件多么辛苦的事情。

    虽然开店也会面对很多问题，但至少大姨在开店之后，腰杆子都挺直了不少。

    旁边的食客们听见程瑜的话，也嚷嚷起来：“对啊，老板你怎么不开一家店呢？到时候我肯定是你店里的忠实顾客！”

    “如果老板开店，营业时间是不是会比现在多啊？”

    人群中，不知道是谁说了这么一句，一时间，所有竖起耳朵的食客都是眼睛一亮。

    卧槽！

    有道理啊！

    “老板！你真的不考虑开店吗？”

    “客源绝对会络绎不绝的！也会比现在赚得多吧！”

    “如果老板开店了，那是不是还能够点菜啊？一次性能吃好多吧？”

    言初莘还没有真的开店，食客们已经开始帮她盘算上了。

    这天回到家后，言初莘点开自己的银行卡余额，又看了眼附近的铺面房租，缓缓呼出一口气。

    “开店”这个念头，言初莘并不是没有。

    只是她习惯了准备周全，开店毕竟不是一件简单的事情。按照言初莘的打算，她是准备赚到一整年足够生活的钱，再去考虑开店的事情。

    “还是要继续努力啊……”

    ***

    晨光亮起，言初莘继续为了“开店”的小目标努力。

    又到了换食谱的一天，今天要准备的是干捞粉和斑斓糕。

    干捞粉要好吃，第一步就是米浆。

    很多人会觉得，鲜米最好，但做干捞粉的米浆，反而需要将隔年的糙米和鲜米按照比例混合，才能够有最好的口感。

    另一个秘诀则是料头。

    干捞粉看着简单，但只有真的上手做，才会知道其中的门道有多深。

    五花肉切成针细，猪油渣炸到金黄酥脆，花生米用盐炒出虎皮的纹路。还有酸笋丝、炸黄豆、紫苏……这林林总总都要准备好。

    还有那勺卤水，需要将八角、草果、桂皮装进纱布袋，添上冰糖，在陶罐里“咕嘟咕嘟”小火慢炖，等到香气慢慢地逸散开，才算是成了。

    斑斓叶要选新鲜的，底下垫着芭蕉叶，米浆浇七分满，再缀上一粒枸杞当点缀。柴火灶上架竹蒸笼，一打开蒸笼的盖子，椰香混着青草的气息，在整个屋子里四散开来。

    这香味一飘出，立刻就吸引来了隔壁的夏璐：“好香啊！”

    夏璐从阳台探出头，眼巴巴地望着言初莘。

    “来尝尝？”

    看着夏璐猛地点头，身影立刻消失在阳台上，言初莘的嘴角忍不住勾起。

    作为厨师，最幸福的就是见到别人喜欢自己做的美食。

    随着“踢踏踢踏”的拖鞋声，夏璐飞速地出现在言初莘家里，格外自觉地在饭桌前坐下。

    “你先尝块斑斓糕，我现在去切干捞粉。”

    言初莘把斑斓糕放在夏璐面前的桌子上，转身回到了厨房。

    夏璐拿起一块斑斓糕，一口咬下，糯米的醇厚和斑斓叶的清新交融在一起，构成了一种格外奇特的口感。

    接着涌上舌尖的是椰子的乳香，轻柔地在口腔里化开，没有一丝负担。而斑斓叶的清香又冲淡了一些甜腻，使得这种甜，恰到好处。

    一块斑斓糕，让夏璐恍惚间仿佛见到了海边的椰林树影，海清沙白。

    夏璐忍不住竖起大拇指，给出了华夏人对甜品的最高评价：“这个斑斓糕不是很甜。”

    感觉可以空口吃下一大盘！

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    作者有话说：斑斓糕当天现做的真的超级好吃[猫头]

    其实还有斑斓椰丝包、斑斓馒头、斑斓虎皮卷、斑斓凉糕，甚至还有斑斓芒果肠粉[狗头]

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