她继续吃着碗里的芋泥甜豆花，并不着急。

    至少要等三天暴雨过后，再吩咐凯撒去修监狱，这三天内，任何需要露天的活动都干不了。

    而她眼前这软绵绵的芋泥里面加了牛奶和糖，加上豆香味浓郁的豆花，跟奶茶也没什么区别了。

    凯撒慢条斯理的用餐，时不时往窗外看去：

    “贾格布还真有些本事，真能察觉到雨季会提前。”

    他继续用餐，这辣滋滋的卤汁豆花十分开胃，再配上素馅的蒸包，香喷喷的羊脸肉，比烤面包夹果酱做早餐好吃多了。

    今早他穿着斗篷出去巡视过一圈，也见识过自家沟渠排水的厉害。

    贾格布不仅管了农田，还给居民区也设计了排水渠，这水渠直接通进小湖泊里。

    而湖泊周围的石岸，在修路的时候，也整体重新整修过，可以保证湖泊蓄水时石岸不会垮塌。

    只不过，隔壁几个庄园传来的动静就有些大了。

    巴斯金庄园里的佃农刚把所有的麦子全都割下来，扎成捆晾在田埂上晒着。

    他们昨天完全没想到今天会下雨，更没想到暴雨从夜里就会开始。

    从凌晨到清早，那庄园里的佃农才把麦子全都从田埂边上收回家，只能在家里一点点的把谷子打下来，用炉子烘干。

    这收割完淋过雨的谷子，要是不烘干，闷在桶里就会发霉了。

    不过，这天灾不是所有人都没预料到，像波多尔夫人，斯图亚特夫人，都发号施令，让佃农早点收粮食了。

    早餐后，奥利维娅开始与凯撒商量午饭吃什么。

    还没等他们想清楚，管家就进来禀告周围庄园今早的情况。

    作为管家，这也是他的职责之一。

    “斯图亚特庄园里遭了灾，说是羊圈和几个佃农的房子被洪水给冲了。”

    管家倒是没有亲自出去，他的跑腿自然会四处打听。

    斯图亚特庄园在陡峭的山沟上，雨一大就会有洪水卷过农田，他家的作物倒是收了，只不过庄园里面没有排水渠，这次不偏不倚让牲畜遭殃了。

    奥利维娅无奈地说道：“羊圈冲坏了？要是他家需要帮忙，你就派几个人去看看。”

    自家的生畜圈，修的是扎实的木屋，木头扎了一米深，地板离地垫了有两尺高，不是一推就倒的棚子。

    围墙边也有水渠，通去溪流里，不用担心这个问题。

    不过，下了暴雨，井里和湖里的水会浑浊，打上来之后要镇一镇才能吃。

    半天大雨下过，傍晚雨势稍微小了一些。

    降雨彻底扫走了本就不高的夏季余温，湿润的空气中带着风，冷飕飕的。

    奥利维娅甚至还去穿了一件秋衣，又让厨房煮了一锅辣萝卜豆腐汤，往里面多加菊芋和鱼片。

    凯撒在家中，跟着奥利维娅吃了两天这样豆子和辣椒做的各式肉汤锅。

    配着软和的蒸包或者焦香蓬松的烤面包。

    暴雨不停，他也只能先管好自家庄园，每天去查看沟渠有没有堵，检查地窖和磨坊，又去营房里嘱咐士兵注意维护靠着河岸的官道。

    三天过去，雨终于是停了。

    凯撒才带士兵出去，修理这河岸边通往拉沃森镇的官道上垮塌奔进河流里的路缺。

    他们要负责维护两个庄园里的官道路段正常通行，像是路垮了，或者泥沙，水潭，堆积的太厉害，都要整平。

    所有人都要确保，从拉沃森镇到隔壁卡隆镇的道路通畅。

    雪天他们出门训练，也要维护这一段路，除非大雪直接封路。

    而这大清早，奥利维娅已经换上了厚的呢外套。

    她先从果园里走出去，就能看见石桥下的溪流在奔腾着浑浊的水流，比往日十倍还不止。

    还好，今年修路时营造三人组把石桥地基加固，修宽拱高了一些。

    这溪流增大的流水，影响不到石桥的正常通行。

    从石桥来到教堂的这一路，可以看见田野里的横沟纵沟都在“哗哗”的排水。

    而湖泊作为庄园里地势最低处，承载着所有的排水量，目前容量还很够用。

    只不过，安东娜放的鱼苗翻起来了两条。

    虽然没有下雨了，空气还很湿润。

    庄园里的佃农，被贾格布领着，在各自的田地里通小水沟。

    一部分蔬菜，并不怕雨淋，又有沟渠，田垄，所以并没有抢收。

    只需要把沉降的淤泥挖出来，省的水沟被泥沙填高了，水淹到菜根。

    而自耕农们，大多数都回了工坊干活。

    三天暴雨，所有工坊都停工了，室外窑炉，紧紧盖着草棚，多少有损失，不过问题不大。

    奥利维娅在外视察一番，才放心的回家。

    在客厅里，她叫来了管家，磨坊主，格蕾雅，乔治，露西，亚当和伊森，还有高斯里。

    压迫感十足的，让他们去把自己那里的账目统计交上来，拿给她审核。

    第68章◎开疆扩土◎

    不到半日, 各位管事便将自己的账拿来了。

    有用蜡板记的备注和档案，有用羊皮纸条子记的账目，奥利维娅一个人把这些东西搬书房里面, 关上门, 泡了半天。

    整个庄园经过这近一年的变化，发展完成度已经非常高了, 从各项指标就能看出来。

    首先是庄园这一年的预估进项。

    土地的产物，今年可以售卖的谷物近两万磅。

    再加上杂七杂八的经济作物，例如植物染料, 香草和水果，总价值八十个金币。

    土产捋清楚了，剩下的就是畜牧的收入。

    可售卖的羊有十头，可出栏的公鸡, 一年繁育了一百只, 目前可售卖。

    这两样价值一共二十个金币左右, 要看今年冬季的市场行情。

    鸡蛋孵化的鸡苗, 这半年林林总总卖出去了三百只, 收入一共是三金币, 账是露西记的，金币交给了管家。

    其他零碎的牲口数量少，不计算在内。

    黄油这一项, 从今年母牛产崽后哺乳期开始算，到现在九月底, 一共是卖出去了五个金币的黄油。

    这黄油是厨房加工的, 所以账是格蕾雅记的，钱交给了管家。

    畜牧的总价值，在三十个金币以下。

    这畜牧和农业两项加起来, 目前看是一百多金币，但除去人工成本和其他开销后，可能到手也就剩二三十个金币。

    对比往年的情况，这就已经很好了。

    但是，奥利维娅今年这半年时间还发展了工坊。

    根据营造三人组提供的财报，可以看见。

    最初的三座工坊。

    捕鱼，纺织，陶器。

    每个月的利润加起来是八金币，其中纺织是利润最大的，纺织品单价要比陶器高，其中羊毛加工品利润最多。

    捕鱼是最少的，每个月可以赚一个金币多点。

    给营造三人组分完红，这几个月，一共是给奥利维娅赚了三十个金币的利润。

    后面增加的木匠工坊，皮匠工坊，砖窑，木炭窑，铁匠工坊，干货工坊，利润则各不相同。

    其中规模最大的铁匠工坊，制造的武器和铁器都装备给士兵了，还没开始回本，但是自己造武器比较省钱。

    皮匠工坊和木匠工坊也差不多，由于要制造军需品，剩下的货物，卖出去之后的钱再进够原料，支付加工费，可以平进平出。

    每个月可以产生两个金币收入的工坊有干货工坊，砖窑，木炭窑，一共是六个金币，这几个月一共赚了二十个金币。

    以上，就是庄园这大半年的所有收入了，差不多是一百八十个金币。

    这个数字并不让人意外，在庄园主来说，也算是非常不错的了。

    奥利维娅又开始计算开销部分。

    她将管家那里的支出流水一笔笔的对了对。

    首先最大的一笔支出就是支付佃农工资。

    佃农，除去一批只能去工坊兼职的未成年人，精确数字是六十人在拿薪水，男女没有区别，薪水都只够买粮食吃饱饭。

    这六十人种植着一百二十亩地，前一个月还开垦了二十亩地，平均每两个人搭伙管理两亩多地，分了六个大组。

    从春耕开始到现在，给佃农发三十个金币的基本薪水。

    这次秋收后，要给佃农发绩效，最高三个银币，最低几个可里，一共要发二十个金币。

    从十月底到三月的休耕期，还要发十个银币左右的基本工资。

    总的薪水是六十个金币。

    还有就是畜牧，畜牧比想象中的便宜，军马不归在内，牛羊鸡猪的饲料多为庄园自产的苜蓿和麸皮，基本没有开销。

    另外一个大头，就是庄园内仆人的薪水，每个月大约要花掉两个金币。

    厨房食材和零碎物资的采购，每个月要花掉两个金币。

    厨房采购多是油盐糖之类的，大部分自给自足。

    零碎物资有三个方面，针头线脑，照明灯油，工具养护。