第89章
作品:《农家小饭桌[美食]》 老叟道明了此趟前来的目的, 原来这人是书院的夫子, 来为自己门下的书生“鸣不平”来了。可白桦做生意向来本分, 哪里来得让人上当受骗的说法?
白桦:“老人家,我们今日已经打烊。我不知此谣言从何而起, 但您明日可以来我这看看真实情况,眼见为实, 胜过万千闲言碎语。”
老叟见眼前这女子不卑不亢, 心下的疑虑打消了几分。老叟摸了摸自己的胡子, 慢悠悠地离开了。
这夫子本姓孟, 是一位落榜的书生, 孟夫子凭借真才实学声名远扬,自建书院授课讲学,引来门下弟子万千, 是一位远近闻名的大儒【注1】。
白桦终于将眼前之人与那传闻中的孟夫子对应起来。
这孟夫子果然如传闻中所言,为人师表, 关心学生,竟然连书生在何处进餐、有没有上当受骗这种小事都如此上心, 特意实地考察一探究竟。
第二日,白桦从过来用朝食的书生口中,听到了好几个小饭桌的谣言版本。谣言的离谱程度,堪比现代某某头条、某某看点。
版本一:号外号外,农家小饭桌免费吃了。吃了就泄,减肥瘦身人士的不二之选。
版本二:震惊,一书生在学堂中倒地不起。据知情人爆料,这位书生吃的最后一顿餐饭,竟然是这家……
版本三:避雷!这家食肆卫生堪忧,已有多人上当,进来看看你有没有吃过!
白桦听得满头黑线,这都啥跟啥呀?能把谣言造得深入人心,这哪里是科举之才,分明是文娱之光啊。
是人都有好奇心,听了如此离谱的谣言版本,白桦也不难理解,为何区区一家小饭桌能够惊动孟夫子大驾光临。
纵然白桦问心无愧,但三人成虎,白桦不得不防。
白桦不知道传谣之人的身份和动机,或许是其他食肆掌柜的恶意竞争,又或许是当日没白嫖到免费餐食之人的蓄意报复,但白桦没有浪费这空前的热度,黑红也是红,热度利用好了,就能收为己用。
今日的小饭桌格外热闹,多了许多好事之徒,他们听了不同版本的谣言,都是来打卡一探究竟的。
来者是客,白桦没有去探究他们此趟前来的目的单不单纯。只要他们吃饱了付清银钱,于白桦而言,便是稳赚不亏的。
想明白这个道理,白桦便没再管乌泱泱的前堂,安心去后厨做饭去了。
今日的菜色是蒜蓉金针菇、海米扒油菜、鲜蔬云吞面和番茄蛋花汤,一荤一素一面一汤,菜色比往日还要丰富不少。
白桦嘴上说着不在乎,心里到底是存了几分“争口气”的念头,想要在成本允许的范围之内,做出拿手好菜,狠狠地打一打那些好事之徒的脸。
白桦先将金针菇洗净,切除根部,用手撕成小簇,放入盘中备用。再将大蒜扒皮后剁碎成末,放入锅中爆香,适度进行调味。将爆香的蒜末均匀地铺在金针菇的表面,上锅蒸熟,加茱萸辣酱,增添辣味。
如此,一道鲜辣爽滑的蒜蓉金针菇便大功告成。
蒜蓉金针菇既有蒜末的蒜香,又有辣酱的香辣,愈发突出金针菇的爽滑鲜嫩,若是饭桌上加了这道菜,便是多添一碗米饭也是不够的。
白桦也考虑到这一点,便以鲜蔬云吞面作为今日主食,清淡解腻,飘香开胃。
白桦以精瘦肉为馅,捏了数个云吞,又以猪棒骨为汤底,煮了面条入味。最后,用菜心和番茄作为配菜,荤素搭配,令人胃口全开。
今日份的荤菜是海米扒油菜。
白桦将新鲜白虾亲自晾晒成海米,将盐度控制在适口的范围之内,不会过分齁咸,也不会寡淡无味。入目是赏心悦目的橙黄透亮,色味俱佳,鲜食成美。
白桦将备好的海米预先泡发,保证肉质的软嫩,与昨日的小油菜共同烹饪。小油菜吸收了海米的咸鲜,海米纳入了小油菜的肥美,二者相辅相成,共同造就了海米扒油菜的美味。
最后,白桦打了一锅番茄蛋花汤作为今日的汤羹。
番茄和鸡蛋作为灵魂搭配,拥有无数食客的拥趸。白桦用料舍得,去皮番茄鲜嫩可口,大块蛋花尽情赏味,即便是最苛刻的番茄星人尝了,也要拜倒于这汤的绝美。
做好了一荤一素一面一汤,白桦对正堂中高呼一声:“开饭了——”
来瞧热闹的好事者没想到白桦面对舆论分毫不让,照旧正常运营,偏偏又赶上了书院书生们来用暮食的时间。这些不吃东西还占着座的无耻之徒,被白桦的自来水【注2】骂得下不来台,只得灰溜溜地离开。
也有少数好事之人,宁愿消费也要满足好奇心,干脆留下来尝尝这传闻中“吃了就泄肚,王母娘娘来了也没法救”的饭食究竟是何般滋味。
这其中就包括李氏兄弟。
“来都来了,要不咱先尝尝是什么味道再走吧?”
“也不是不行。”
看着眼前色香味俱全的饭菜,两位兄弟脑中却全是从旁人那里听来的危言耸听的谣言。莫不是这饭菜空有其表,内里却包藏祸心?
李氏兄弟想到一块去了,都想欺骗对方为自己“试毒”,难得兄友弟恭起来。